和牛ホホ肉を真空調理などを使って４日間かけて仕込み、５時間赤ワインで煮込みました。お箸でホロッと切れる柔らかさを体験してください。 ※写真は盛り付け例のため、付け添えのお野菜はついておりません。 【原材料】 和牛ホホ肉、赤ワイン、煮込み用香味野菜（玉ねぎ、にんにく、セロリ、トマト）、ポルト酒、ブランデー、野菜ブイヨン、フォンドヴォー、ハチミツ、岩塩、黒胡椒、ローリエ、小麦粉、オリーブオイル 【内容量】 1人前 約100g（ソース含む） 【賞味期限】 製造から3か月（真空冷凍でお届け） 【お召し上がり方】 鍋にかぶるくらいのお湯をわかし、凍ったままの赤ワイン煮込みを袋ごといれ、中心が温まるまで、7～８分（目安）ほど煮て下さい。 ※必ず中まで温まるまで加熱してお召し上がり下さい。 ●送料は、九州・四国・本州に関しましては一律1,150円です（クール冷凍便／8,800円以上で送料無料） ●北海道・沖縄・離島は、別途追加料金を頂戴いたします。詳細はご注文後にご案内致します